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La première fois qu'on parle à un client, on ne parle pas de menu.
La première fois qu'on parle à un client, on ne parle pas de menu.
On parle de son événement. Combien de personnes, quel format, quelle date. Est-ce que c'est un apéritif ou quelque chose de plus long. Où ça se passe, parce que le lieu change tout. Est-ce qu'il y a des envies particulières, un budget dans la tête, des contraintes qu'on ne voit pas forcément au premier coup d'œil. 😉
C'est beaucoup de questions. Certains clients sont surpris. Ils s'attendaient à ce qu'on leur propose une formule, un tarif, un menu standard.
Mais un événement standard, ça n'existe pas vraiment. Une réunion de 20 personnes dans une salle de réunion à Boulogne et un pot de départ de 60 personnes dans un loft parisien, ce n'est pas la même préparation, pas le même service, pas les mêmes pièces. Même si le budget est similaire. 📑
Ce premier échange, c'est ce qui nous permet de proposer quelque chose qui correspond vraiment. Pas une offre générique qu'on adapte à la marge. Quelque chose qu'on construit à partir de ce que le client nous dit.
En général, à la fin de cet appel, les gens nous disent qu'ils n'avaient pas pensé à la moitié des choses qu'on vient d'aborder. C'est normal. C'est pour ça qu'on est là. 👋